Propionsäure

Propionsäure, auch als Ölsäure bekannt, ist eine kurzkettige gesättigte Fettsäure mit der chemischen Formel CH3CH2COOH, einem Molekulargewicht von 74.08 und einer Anzahl kovalenter Bindungen von 1 [9]. Propionsäure ist ein schwacher Elektrolyt (pKa=4.87, 25℃) [5]. Ihre wässrige Lösung ist schwach sauer, jedoch stark korrosiv, und ihr Dampf reizt Haut und Atemwege. Bei Raumtemperatur und Normaldruck ist Propionsäure eine farblose, klare, ölige Flüssigkeit mit einem unangenehmen ranzigen Geruch. Ihr Schmelzpunkt liegt bei −24-−23 °C, ihr Siedepunkt bei 141.7±3.0 °C und ihr Flammpunkt bei 51.7±0.0 °C. Sie ist mit Wasser, Ethanol, Chloroform und Ether mischbar. Ihr Dampf kann mit Luft ein explosionsfähiges Gemisch bilden. Sie sollte an einem kühlen, belüfteten Ort, fern von Feuer und getrennt von Oxidationsmitteln gelagert werden.

Chemische Eigenschaften

Produktverwendung

In der Leder- und Textilindustrie wird sie als Gerbmittel, Neutralisationsmittel und Färbereihilfsmittel eingesetzt, um den pH-Wert anzupassen und die Farbstoffhaftung zu verbessern. In der Gummiindustrie kann Ameisensäure zur Latexkoagulation verwendet werden. In der Landwirtschaft wird sie Silage als Konservierungsmittel zugesetzt, um das Wachstum von Schimmel und Bakterien zu hemmen und die Lagerfähigkeit von Tierfutter zu verlängern. In der Pharma- und Chemieindustrie ist sie ein wichtiges Zwischenprodukt für die Synthese von Sulfonamid-Arzneimitteln, Formiaten und Ameisensäureestern. Darüber hinaus wird Ameisensäure zur Reinigung von Metalloberflächen, zur Rostentfernung und als Bestandteil umweltfreundlicher Enteisungsmittel verwendet.