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Vanillin

Vanillin

Grundlegende Informationen

CAS-Nr.: 121-33-5
Molekularformel：C8H8O3
Molekulargewicht：152.15

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Produktbeschreibung
Vanillin, auch als Vanillin bekannt, chemisch als 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyd bezeichnet, ist eine von Vanille und Zitrone abgeleitete Aldehydverbindung. Seine Molekülformel ist C8H8O3, und seine relative Molekülmasse beträgt 152.15. Es erscheint als weiße bis leicht gelbliche Kristalle oder kristallines Pulver, mit einem Aroma ähnlich wie Vanilleschoten und einem leicht süßen Geschmack. Sein Schmelzpunkt liegt bei 81-83℃, und sein Siedepunkt liegt bei 284-285℃. Vanillin ist leicht löslich in Ethanol, Ether, Chloroform, Eisessig und heißen flüchtigen Ölen; es ist löslich in Wasser und Glycerol. Es ist gegenüber Licht instabil, oxidiert allmählich an der Luft und verändert bei Kontakt mit Alkalien leicht seine Farbe. Die Molekülstruktur von Vanillin enthält Aldehyd-, Ether- und phenolische Gruppen, wodurch es Aldehydreaktionen, Reaktionen der phenolischen Hydroxylgruppe und Reaktionen am aromatischen Ring eingehen kann.


Chemische Eigenschaften

EigenschaftWert

Schmelzpunkt

152-155 °C (lit.)

>

152-155 °C (Lit.)

Siedepunkt

179.65°C (rough estimate)

>

179.65°C (grobe Schätzung)

Dichte

1.1712 (rough estimate)

>

1.1712 (grobe Schätzung)

Brechungsindex

1.4434 (estimate)

>

1.4434 (Schätzung)

Lagertemperatur.

Store below +30°C.

>

Unter +30°C lagern.

Löslichkeit

DMSO (Slightly), Methanol (Slightly, Sonicated)

>

DMSO (leicht), Methanol (leicht, ultraschallbehandelt)

Form

Crystalline Powder

>

Kristallines Pulver

Pka

7.9(at 25℃)

>

7.9(bei 25℃)

Farbe

White to beige-brown

>

Weiß bis beigebraun

Wasserlöslichkeit

SOLUBLE

>

LÖSLICH

λmax

269nm(CHCl3)(lit.)

>

269nm(CHCl3)(Lit.)

Merck

14,5317

>

14,5317

BRN

120895

>

120895

Stabilität

Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.

>

Stabil. Brennbar. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln.

LogP

-0.640

>

-0.640

CAS-Datenbankreferenz

501-30-4(CAS DataBase Reference)

>

501-30-4(CAS-Datenbankreferenz)

NIST-Chemiereferenz

5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4h-pyran-4-one(501-30-4)

>

5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-on(501-30-4)

IARC

3 (Vol. 79) 2001

>

3 (Bd. 79) 2001

EPA-Stoffregistersystem

Kojic acid (501-30-4)

>

Kojisäure (501-30-4)


Produktverwendung

Essenz und Aroma: Als eines der weltweit am häufigsten verwendeten essbaren Aromen gilt es als "König der Lebensmittelaromen".

Lebensmittelzusatzstoff: Wird als Geschmacksverstärker und Stabilisator verwendet, hat außerdem bestimmte konservierende und antibakterielle Wirkungen.

Pharmazeutische Zwischenprodukte: verwendet zur Synthese verschiedener Arzneimittel, wie Methyldopa und L-Dopa.

Chemische Rohstoffe/Zwischenprodukte: Wird zur Synthese von Ethylvanillin, Cumarin, Ethylvanillat und anderen Chemikalien verwendet.


Werk
拼图_美图设计室-(1)
Qualitätskontrolllabor
Labor
Versand und Transport

Lieferzeit

Lagerbestand 2-3 Werktage Neukonfektionierung 7-10 Werktage

Transportart
1. Per Flugzeug, schnell, aber teuer.
2. Per Schiff, üblich und kostengünstig.
3. Per Zug, geeignet für mittelasiatische Länder.
4. Per Express, geeignet für kleine Pakete.
Wir bieten nur Waren höchster Qualität an, begleitet von After-Sales-Support!

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Häufig gestellte Fragen

Q1: Welche internationalen Standards erfüllen Ihre Produkte und Dienstleistungen?

A1: Unsere Produkte erfüllen vollständig internationale Standards wie REACH, MSDS und COA, und wir setzen das Qualitätsmanagementsystem ISO9001 strikt um. Je nach Kundenbedarf können wir auch Prüfberichte von Drittanbietern (SGS, BV usw.) bereitstellen.


Q2: Wie lange dauert die Lieferung der Waren in mein Land?
A2: Die Lieferzeit hängt von der Transportart und dem Zielland ab. Im Allgemeinen dauert der Seetransport 15-30 Tage, der Lufttransport 3-7 Tage, und wir werden die Transportroute optimieren, um die Lieferzeit so weit wie möglich zu verkürzen.


Können Sie Zollabfertigungsdienste für gefährliche Chemikalien anbieten?
A3: Ja. Unser Team ist mit den Zollabfertigungsverfahren für gefährliche Chemikalien in verschiedenen Ländern bestens vertraut und kann professionelle, regelkonforme Deklarations- und Zollabfertigungsdienste anbieten, um eine reibungslose Zollabfertigung zu gewährleisten.


Q4: Bieten Sie maßgeschneiderte Produkt- und Servicelösungen an?
A4: Ja. Wir können personalisierte Produktanpassungen und Exportservicelösungen entsprechend Ihren spezifischen Anforderungen (Produktspezifikationen, Anwendungsszenarien, Beschaffungsmenge usw.) anbieten.

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